ヨノナカ実習室 実習予告と記録

調理実習や木工実習のように、対話や表現や交流の実習を行う場所「ヨノナカ実習室」の、実習予定や記録をお知らせするページです

2019-08-14から1日間の記事一覧

実食記録 ポルトガル料理と土産話

「私ら狭い世界に生きとる。世界は広い」 帰国後第一声、迷いのなさが印象に残る 「でも帰ってきたらホッとした」 「和食はおいしいわ」 彼女の料理は、野菜作りや発酵食品づくりまで病膏肓に入ってしまっている。ほとんど独学である。何か質問すると、すぐ…